舌部手术后,由于术后局部创面需要恢复,建议选择一些温和的、易消化的食物,如粥类。下面是一种适合舌癌手术后的粥的制作方法:
材料:
大米:100克
鸡肉或鱼肉:适量
蔬菜(如胡萝卜、南瓜):适量
清汤或清水:适量
盐:适量
做法:
1. 将大米淘洗干净,浸泡约30分钟,待用。
2. 鸡肉或鱼肉用清水洗净,切成小块备用。
3. 将蔬菜洗净,胡萝卜切成小块,南瓜去皮切成小块备用。
4. 锅中加入清汤或清水,煮沸。
5. 将大米放入锅中,慢慢搅拌,以免粘锅。
6. 加入鸡肉或鱼肉和蔬菜,继续煮沸,然后转小火煮熟,直至所有食材变软烂。
7. 根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀。
8. 熄火,等待粥稍稍降温后即可享用。可以根据需要调整粥的稠度,如过于稠可以适量加入热水调理。
这种舌癌手术后的粥含有易消化的大米、蛋白质来源的鸡肉或鱼肉,以及营养丰富的蔬菜,在术后康复期为患者提供了一定的营养和能量。请注意,以上仅作为参考,具体制作方法可根据个人口味和术后医嘱作适当调整。在术后期间,建议遵循医生的建议和饮食指导,以促进舌部口腔创面的愈合和康复。